紅棗枸杞保溫杯，90后都開(kāi)始養(yǎng)生了
許多在辦公室工作的白領(lǐng)們，在空暇時(shí)間總會(huì)用保溫杯泡各種養(yǎng)生茶，甚至泡茶喝，特別是冬天，認(rèn)為這樣既方便，又能保持茶水的溫度。
最近呢，遇到一些茶友來(lái)找小信，piapia發(fā)幾張茶葉圖來(lái)問(wèn)小信，怎么你家茶葉泡出來(lái)是這樣的，能給個(gè)合理的解釋嗎？
說(shuō)實(shí)話，小信看到也很懵逼呀??？一問(wèn)，才知道原來(lái)茶友用保溫杯沖泡的咱家花茶。
那是因?yàn)?strong>保溫杯不適宜沖泡未發(fā)酵的綠茶以及茉莉花茶。今天小信就來(lái)給大家分析一下原因！
1、影響茶本身的味道
因?yàn)楸乇臏囟纫话愣急容^高，使芳香物質(zhì)很快揮發(fā)掉，減少了喝茶應(yīng)有的芳香；同時(shí)高溫還能使茶多酚等浸出過(guò)多，使湯色濃，味苦澀，并有悶熟感，特別是保溫杯沖泡綠茶，等未發(fā)酵茶類，會(huì)使茶湯帶悶熟味，使色澤變暗，失去茶香味，其實(shí)用保溫杯來(lái)泡茶也不是不可以，可以選擇一些發(fā)酵過(guò)的茶。
2.降低茶的保健功能
由于長(zhǎng)時(shí)間的浸泡，導(dǎo)致茶葉中的單寧酸、茶堿大量析出，氧化后的現(xiàn)象。所以，不只是綠茶，任何茶葉用保溫杯長(zhǎng)時(shí)間浸泡都會(huì)出現(xiàn)這樣的現(xiàn)象，因此從健康和養(yǎng)生的角度來(lái)講，最好不要用保溫杯泡茶。
3.容易產(chǎn)生茶垢且不易清洗
茶長(zhǎng)時(shí)間在杯子中泡都會(huì)積累一層臟臟的茶垢，經(jīng)常用保溫杯泡茶過(guò)一段時(shí)間之后就會(huì)積上一層臟臟的茶垢，而且不易清洗，本來(lái)用高溫泡茶就已經(jīng)失去了大量的茶清香味，如果再長(zhǎng)期積累一層一層的茶垢，那不僅不衛(wèi)生，還會(huì)因此減短保溫杯使用壽命。
??建議選擇玻璃杯和陶瓷杯?
在各種材質(zhì)的杯子中，玻璃杯和陶瓷杯相對(duì)更安全，玻璃杯在燒制的過(guò)程中不含有機(jī)化學(xué)物質(zhì)，所以用玻璃杯泡茶，喝水的時(shí)候也不用擔(dān)心化學(xué)物質(zhì)會(huì)被喝到肚子里
而且玻璃杯泡茶既可以看到?jīng)_泡過(guò)程中的茶葉的舞動(dòng)，也可以清楚的看到茶水的色澤，但不足是玻璃杯易碎，比較燙手，但是安全性卻是很高的。
您一般用什么茶具泡茶呢？趕緊喝口茶，來(lái)告訴小信吧~
